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樂思輿情監(jiān)測:行業(yè)食安輿情向個企轉(zhuǎn)換,海天味業(yè)市值蒸發(fā)過千億
發(fā)布時間:2022-10-26

本月以來,海天醬油“雙標(biāo)”事件引熱議。

9月10日短視頻博主“辛吉飛”發(fā)布的一期“合成勾兌醬油”視頻。隨后其它博主在相關(guān)主題的視頻中,標(biāo)注了“海天”的名字。事情一經(jīng)發(fā)酵,有網(wǎng)友開始拍攝將海天醬油倒入下水池的短視頻。

2022年9月29日,有網(wǎng)友爆料稱海天醬油國內(nèi)和國外配料采用雙重標(biāo)準(zhǔn),事件持續(xù)發(fā)酵

9月30日前后,海天針對短視頻平臺傳播添加劑爭議進(jìn)行首次回應(yīng)。10月1日#海天味業(yè)回應(yīng)醬油添加劑爭議#登上微博熱搜

10月5日,海天味業(yè)再次發(fā)布聲明稱,按照各國標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品特性合法合規(guī)使用食品添加劑,海天售賣的國內(nèi)國外產(chǎn)品內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是一致的,并未“雙標(biāo)”。

兩份回應(yīng)均出現(xiàn)企業(yè)股價下跌。

10月5日前后,海天醬油背刺食安輿情事件進(jìn)入輿情傳播高峰,主要傳播話題包括“海天味業(yè)再發(fā)聲明否認(rèn)“雙標(biāo)”:國內(nèi)外醬油內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)一致”、“中國調(diào)味品協(xié)會就海天醬油“雙標(biāo)”傳言發(fā)聲:支持企業(yè)維權(quán)”、“海天味業(yè)再回應(yīng)醬油添加劑雙標(biāo)爭議:各國標(biāo)準(zhǔn)沒有高低之分”、“海天醬油“中外雙標(biāo)”背后:是醬油標(biāo)準(zhǔn)起草人,市值蒸發(fā)超3000億”

隨后輿情熱度出現(xiàn)下降,10月10日出現(xiàn)傳播次高峰,傳播話題以“海天味業(yè)“雙標(biāo)門風(fēng)波”帷幕漸落,零添加醬油時代加速到來?”、“醬油“雙標(biāo)”風(fēng)波繼續(xù):海天跌超9%,對手漲停”、“市值蒸發(fā)超330億,“雙標(biāo)”的海天醬油,你還會吃嗎?”、“海天醬油陷入“雙標(biāo)”輿論危機(jī),能撼動它的江湖地位嗎?”、“誰在動員全民“打醬油”!海天的錯不在雙標(biāo),而是公關(guān)有點蠢”

從海天醬油本次輿情事件的重要節(jié)點話題來看,在輿情高漲階段,主要以企業(yè)回應(yīng),媒體傳播回應(yīng),網(wǎng)友參與討論為主要內(nèi)容。其中媒體傳播以企業(yè)回應(yīng)內(nèi)容為主,輿情調(diào)性中性為主。

網(wǎng)友討論內(nèi)容主要集中在以下幾點(質(zhì)疑與支持并存)

① 不相信海天回應(yīng)

② 過渡相信“科技與狠活”(辛吉飛)

③ 國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)確實有所不同

網(wǎng)絡(luò)達(dá)V(正面為主)

我是健康科普君(1288萬粉絲):#海天味業(yè)再發(fā)聲明否認(rèn)雙標(biāo)# 食物添加劑指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。它不一定是食物,也不一定有營養(yǎng)價值,但能在不影響食品的營養(yǎng)價值基礎(chǔ)上,具有防止食品腐敗變質(zhì)、增強(qiáng)食品感官性狀或提高食品質(zhì)量的效果。所以說含有添加劑的醬油就是劣質(zhì)醬油并不科學(xué),0添加產(chǎn)品也未必就更高級。而且說企業(yè)雙標(biāo)也牽強(qiáng),畢竟海天醬油在國內(nèi)也同樣有0添加產(chǎn)品售賣的。

法職_龐九林律師(1061萬粉絲):《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》規(guī)定所稱食品添加劑是指經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)并以標(biāo)準(zhǔn)、公告等方式公布的可以作為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品的人工合成或者天然物質(zhì)。 食品安全法規(guī)定嚴(yán)禁在食品中添加非食用物質(zhì)。任何單位和個人禁止在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì),禁止在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。 #海天味業(yè)參與起草醬油行業(yè)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)# 還有一點,外國的標(biāo)準(zhǔn),包括美國、歐盟的標(biāo)準(zhǔn)不一定適用中國,不能用美國歐盟標(biāo)準(zhǔn)來打擊中國企業(yè)。

媒體評論(問題總結(jié),中性為主)

#零度時評# :#海天味業(yè)再發(fā)聲明否認(rèn)雙標(biāo)# 對“熱點”的追問 應(yīng)是重建常識的過程!

澎湃新聞:《傲慢與偏見的海天“雙標(biāo)門”》

傲慢回應(yīng):三次回應(yīng)特別是前兩次外加行業(yè)協(xié)會力挺,卻并沒有扭轉(zhuǎn)輿論風(fēng)向,反而好像是火上澆油,一年賣266萬噸醬油的海天 “雙標(biāo)門”事件為什么會愈演愈烈呢。

越描越黑:海天前兩份聲明“正面剛硬”的理由,無外乎是產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)。作為調(diào)味品行業(yè)龍頭企業(yè),在國標(biāo)制定中有一定話語權(quán),這就更讓網(wǎng)友產(chǎn)生海天“既是裁判員又是運動員”的質(zhì)疑。可以說,海天的危機(jī)并非“雙標(biāo)門”,而是危機(jī)公關(guān)處置的失敗。

重中之重:更要關(guān)注消費者訴求,滿足其對生活品質(zhì)更高要求,才能加快整個行業(yè)的更新發(fā)展步伐。

樂思輿情觀察

通過樂思軟件對網(wǎng)絡(luò)聲音聚類分析得出,以“質(zhì)疑行業(yè)食品安全”開始醞釀輿情,到“針對”某海天引起輿情發(fā)展,再至混雜“質(zhì)疑與支持”聲音推動輿情高漲,最后以總結(jié)“輿情事件公關(guān)失敗”結(jié)尾。

期間,網(wǎng)絡(luò)聲音對添加劑的關(guān)注稍弱于國內(nèi)外“雙標(biāo)”,對食品安全問題的關(guān)注向行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的傾斜,在一定程度上弱化了本次海天輿情事件的輿情風(fēng)險等級。

截至目前,網(wǎng)絡(luò)上針對此次海天醬油事件仍有零星傳播,通過分析與研判本次輿情事件基本平息,但有傳播便仍需關(guān)注網(wǎng)絡(luò)動態(tài),同時對行業(yè)動態(tài)也許格外注意,防止其它負(fù)面輿情“加持”出現(xiàn)反撲。

分類: 行業(yè)輿情 標(biāo)簽: