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近日，樂(lè)思輿情監(jiān)測(cè)中心關(guān)注到譚鴨血天降老鼠砸到食客一事鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，食品安全問(wèn)題再一次端上臺(tái)面，對(duì)譚鴨血品牌形象造成了一定沖擊。

概述

據(jù)青島廣電點(diǎn)時(shí)新聞報(bào)道，12月4日，湖北武漢。劉女士和朋友吃譚鴨血老火鍋時(shí)，一只老鼠從天花板掉落，砸在一名食客身上。有目擊者表示，隨后店員淡定掃走老鼠，并無(wú)解釋。

后續(xù)12月6日，，微博@譚鴨血老火鍋 發(fā)布致歉聲明，對(duì)其武漢楚河漢街一門(mén)店出現(xiàn)老鼠一事作出回應(yīng)。

稱(chēng)，近日門(mén)店進(jìn)行了常規(guī)的鼠害消殺處理，消殺期間，出現(xiàn)被大家關(guān)注的老鼠掉落事件。門(mén)店發(fā)現(xiàn)后第一時(shí)間進(jìn)行了處理，對(duì)顧客進(jìn)行安撫和免單，并及時(shí)進(jìn)行了全面排查和隱患整改。此事發(fā)生后，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)已于12月6日來(lái)到涉事門(mén)店進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。經(jīng)過(guò)全面檢查，未發(fā)現(xiàn)門(mén)店有食品安全衛(wèi)生問(wèn)題。

食安問(wèn)題頻發(fā)

縱觀(guān)近年來(lái)譚鴨血相關(guān)負(fù)面，有去年12月，譚鴨血廣西桂林一門(mén)店就曾因消費(fèi)者吃出蛆蟲(chóng)被投訴

今年9月19日晚，有網(wǎng)友稱(chēng)在湖南岳陽(yáng)華容縣的譚鴨血老火鍋用餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)有活動(dòng)的蠕蟲(chóng)

而頻頻爆出的負(fù)面輿情一定程度上反映出譚鴨血的輿情管理能力較弱，無(wú)法在最初平息負(fù)面輿情。

由于食品安全輿情事件頻頻發(fā)生，作為網(wǎng)民難免不會(huì)對(duì)身邊的食品“對(duì)號(hào)入座”，這個(gè)時(shí)候可以站在消費(fèi)者的角度去審視、評(píng)估和及時(shí)公布其需要的信息，一方面既滿(mǎn)足了消費(fèi)者的信息欲，也時(shí)刻對(duì)企業(yè)自身敲響著質(zhì)量的警鐘，從源頭處杜絕輿情的發(fā)生。

同時(shí)，當(dāng)輿情滋生后，可以借助食品安全輿情監(jiān)測(cè)網(wǎng)工具進(jìn)行輿情溯源，找到信息的滋生源頭，以及在傳播過(guò)程中起關(guān)鍵作用的媒體、意見(jiàn)領(lǐng)袖，有助于針對(duì)性的阻斷輿情的傳播，控制事態(tài)的發(fā)展。

信息來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

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