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日前，一條“甘茶度用爛水果榨汁、徒手切水果”的視頻在網上引發(fā)網友熱議，這家店位于北京市豐臺區(qū)角門的銀泰百貨。8月7日，新京報記者從豐臺市場監(jiān)管局了解到，豐臺市場監(jiān)管局對大紅門銀泰百貨的甘茶度飲品店作出處罰：吊銷其食品經營許可證，并沒收違法所得455元；罰款10萬元。另外，北京在全市啟動對“甘茶度”門店的監(jiān)督檢查。

　　從7月份起，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局正式啟動了夏季餐飲單位專項整治行動，截至目前共檢查餐飲單位517戶，發(fā)現(xiàn)風險隱患54戶，另外針對23戶確有違法行為的商戶進行立案查處。

　　北京對“甘茶度”門店開展監(jiān)督檢查

　　據(jù)豐臺區(qū)市場監(jiān)管局介紹，根據(jù)舉報，該局對位于大紅門銀泰百貨的“甘茶度”飲品店進行現(xiàn)場檢查，當執(zhí)法人員到達時，該飲品店已停止營業(yè)。經查，該店是“甘茶度”加盟店，店鋪名稱為“北京李文虎飲品店”。

執(zhí)法人員對媒體曝光的“甘茶度”奶茶店進行現(xiàn)場檢查。攝影/通訊員 渠忠濤

　　執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，該飲品店沒有自制飲品操作規(guī)程，食品安全信息公示欄中人員健康證明未及時更新，操作間水果（檸檬、橙子、蘋果）未隔墻離地存放，食品原材料進貨臺賬記錄不完整，未能提供榨汁機等的消毒記錄。

　　針對現(xiàn)場檢查情況，執(zhí)法人員已責令該飲品店停業(yè)整頓，并從美團、餓了么等外賣平臺下線。豐臺區(qū)市場監(jiān)管局對該飲品店立案調查。

　　北京市市場監(jiān)管局表示，已對全市“甘茶度”門店開展監(jiān)督檢查，如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題，線上線下同步調查。針對夏季高溫的特點，北京對全市經營項目為“自制飲品”的餐飲服務單位，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，重點圍繞食品原材料、加工制作、餐用具消毒、人員健康、環(huán)境衛(wèi)生等關鍵環(huán)節(jié)。同時開展抽樣檢測，全面排查食品安全隱患，有效防控食品安全風險。對檢查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，將按照“四個最嚴”要求，依法從嚴查處。

信息來源：新京報

圖片來源：網絡

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