
記者眼中的陳慶輝是個IT“全能手”,在內地十幾年的職業生涯中,他幾乎從事過IT從業者所能經歷的所有角色。他在甲方、乙方和丙方之間自由地轉換,游刃有余,波瀾不驚。每一次轉換,他都收獲頗豐,積累了從IT戰略規劃、信息化規劃,體系架構到應用系統實施等方方面面的經驗。對于記者拋出的每一個問題,他像一名學者一樣娓娓道來,讓人感受到他的能量和學識遠不止筆者幾個問題所能夠承載的。

甲方的回歸
1994年,陳慶輝來到康師傅擔任資訊中心主管,這是他在內地的首份工作。在此期間他與現任康師傅資訊部副總徐政民一起嘗試實施了康師傅的第一期SAP ERP系統。1998年,他離開康師傅加入普華永道,做起管理咨詢顧問和SAP實施顧問。2000年,他南下廣州,加盟廣州佳杰科技(佳都國際),擔任起渠道分銷商的信息主管。2004年,他又成為獨立顧問,期間參與了許多中國大型企業的信息化項目,形成了許多對信息化規劃和建設的獨到認識和見解。2009年,陳慶輝加入大成食品(亞洲)有限公司(以下簡稱“大成”)擔任資訊中心總經理,十余年間,他經歷了從甲方到乙方又到丙方,最后重新回歸甲方的輪回。
大成是一家以肉雞一條龍、加工食品和飼料為主要業務的上游企業。這家臺灣公司50年代由色拉油生意起家,1989年開始進軍大陸市場。大成是一家致力追求質量優良、食品安全及高衛生標準的企業,至今已成功發展為中國市場的翹楚企業,并于2007年在香港成功上市。大成目前已陸續在遼寧、天津、山東等12個省市投資,員工人數達1.4萬人,肉雞加工1.5億只,帶動約四千戶農民合同養雞致富,營業收入超過人民幣80億元。按屠宰的雞只數量計,大成食品是中國最大的雞肉加工產商。同時,大成也是肯德基、麥當勞、德克士等快餐巨頭在中國的最大雞肉供應商之一。中國肯德基銷售的每三塊雞肉產品就有一塊是大成提供的。大成所倡導的“來源透明”食品安心工程更是被業界津津樂道,推動著整個雞肉行業的食品安全升級。
同其他臺灣企業一樣,大成的信息化早早就起步了,而且在不斷深耕細作。早在1998年,大成就開始了SAPERP項目的實施。現今從OA、eHR、郵件系統、IM到SAP、契約養殖管理系統等應用系統,大成建立了完備的信息化平臺。大成擁有一支超過40人的IT團隊,涵蓋了SAP內部顧問、系統分析和開發、桌面服務、網絡安全以及IT維護等。憑借SAP的深入應用,大成培養出了一支優秀的SAP顧問團隊,加之陳慶輝對企業和行業需求的深入理解,以及他多年來在行業內積累的良好人脈資源,2009年,大成被SAP選中,雙方共同合作開發中國化的最佳業務實踐的肉品行業版本,在SAP ECC6.0的基礎上推行適合中國企業實際的肉品行業解決方案,這也是SAP公司在中國首次和企業合作推行行業解決方案。
SAP最佳業務實踐的肉品行業解決方案
SAP最佳業務實踐在歐美推展的非常成功,國外的最佳實踐在中國落地的工作主要由SAP中國研究院負責。作為傳統行業,大成有許多需要中國化的方面,所以一開始就想到要尋求SAP中國研究院的幫助來解決這種國內外的行業差異。從養殖行業來看,國外的養殖業是大量放養模式,而中國的養殖業則是三種模式并存。首先,大成同國外養殖業一樣擁有自己的大型飼養場;其次,有代養寄養場,由農戶提供土地、養殖場所和雞雛,大成負責養殖指導;大成還率先創立了“契約農戶制”,公司以契約方式與農民建立養雞關系,統一供給雞苗、飼料、統一提供飼料技術指導和防疫防病處理,最后以承諾的價格回收毛雞。
SAP的通用行業解決方案源自國外,也希望和國內企業一起合作來開展對中國客戶的實際狀況進行本地化的增改和完善,經過細致的方案考察和共同探討,雙方都發現SAP最佳業務實踐的產品框架與研發方法論是對大成長期信息化實施總結和發揚的最好的產品體系。對于屠宰管理的精細化,大成可以在SAP最佳業務實踐中找到很多先進的管理方法。SAP最佳業務實踐在企業內推廣可以大量節省企業TCO,通過相互借鑒與學習,形成一種共同進步的關系。
陳慶輝可以說是SAP領域的專家。“我做SAP已經有十多年的時間,對SAP所有的東西,包括項目管理、產品方式、基礎架構、功能模塊等都有一定的了解。我也可以從行業和在中國發展的角度給出肉品行業的真實需求,對于解決方案能夠做到什么程度,需要具備什么功能,也能比一般人有更清晰的認識。”陳慶輝說道。
肉品行業解決方案從去年開始提上討論日程。SAP中國研究院將他們對解決方案的理解與大成溝通,大成可以考慮哪些部分是解決方案中包含的,可以直接應用的,哪些是企業需要,而解決方案中沒有需要做二次開發的。經過5個月的溝通和論證,SAP研究院基于SAP Best Practicesfor Food & BeverageinV1.603配合大成的業務實踐和需求,和大成一起設計了肉品行業的解決方案。
“目前,基本流程已經設計完畢,接下來將是集團財務合并的部分,后續也會將大成的食品安全可回溯工程在這個新的SAP肉品系統上進行研討和搭建。10月,雙方會對新系統進行評估,11月開始在天津一條龍業務模式的工廠上線試運行。”陳慶輝介紹到。
閱歷豐富處變不驚
對于過往的工作經歷,陳慶輝表示每段經歷都給他留下了不同的感受,構成了多彩又完整的職業生涯。在康師傅這個高速發展的企業,陳慶輝積累了有關企業發展與生產管理,品牌與產品建立與優化,經銷商管理與渠道經營等方方面面的知識與經驗。他曾經主持或者參與設計實施了頂新集團的廣域網絡系統、集團郵件系統、第一期的方便面制造業管理系統(QADMFG/PRO)、銷售分銷系統、以及財務管理系統與人事薪資管理系統。讓他印象最深刻的是,在SAP產品與服務在中國鮮為人知的時候,1996-98年,他與同事一起參與了康師傅的ERP選型計劃,并實施了第一期SAPERP項目。“ERP系統在康師傅盡管經歷了四年時間與多個版本的重復實施,盡管第一期ERP不是特別成功,但是能夠參與選型、系統規劃與第一期的實施讓我感覺受益匪淺。”
談起這段工作經歷,陳慶輝感觸良多,“做很多吃螃蟹的事情是需要一些勇氣與決心的,像在康師傅1996年全面使用微軟的解決方案與1997年選用SAP ERP系統”,“但一些正確定與有前瞻性的IT戰略規劃與決策能讓企業長期受益,也更能讓信息主管與相關的參與人員受益,這些可以從康師傅的信息化應用水平與IT人才的大量培養得到證明。”他還指出,前瞻性的規劃與決策還要有企業的支持與信息化人員的持續投入與努力。企業的信息化往往是幾代人的工程(幾代CIO工程)。在普華永道的顧問工作中,陳慶輝接觸到了外企更加規范的管理咨詢的方式技巧和方法論,這期間他參與了中國大型企業的項目規劃與實施,積累了豐富的IT戰略規劃、體系架構和實施應用的經驗。
對于大成,陳慶輝非常看好這個傳統行業的發展和信息化趨勢。肉品行業是半勞動力密集行業,毛利率和技術附加值比較低,但由于很多企業都是一條龍的業務模式,產業鏈和產業鏈的周期都很長。“食品與肉品行業信息化如果做的好,能夠得到很好的管理縱效和管理橫效。”他認真地說道。同時,食品與肉品行業需要預知未來,對未來行情進行預測,因此對ERP基本數據收集的需求很高。食品與肉品行業都是從以產定銷逐漸發展為以銷定產的行業模式,最終誰越接近客戶,誰就有更多的競爭優勢,所以對市場和行情的波動很敏感,對于成本的控制更加精細化。這些都需要IT系統予以支撐,也是信息化發展的良好契機。隨著人們生活品質的不斷提升,更加追求綠色、低碳、安全的生活方式,全產業鏈的食品安全追溯與召回系統也都是食品與肉品行業所要投入建設的重大課題,也大多排在企業的重大建設項目名單之中,“因此,這個行業未來對信息化的需求會非常高,未來更多的咨詢顧問會關注這個行業的信息化建設。”
由于豐富的閱歷錘煉,記者感受到他談起每份經歷都非常平靜和處變不驚。談及甲方和乙方的不同感受,他指出,無論甲方還是乙方都是服務的提供者,二者只是工作內容和專注點不同。作為甲方,信息主管要為企業內部方方面面的人提供信息化服務,這其中包含了網絡、硬件、應用系統、IT規劃等等,要為企業設計一攬子IT解決方案,還要善于利用廠商和咨詢顧問等外部資源,為企業解決內部問題。信息主管會更注重行業特性和業務面,對所處行業的需求理解比較深。而乙方主要關注產品的解決方案,對產品特性的理解多一些。無論在甲方還是乙方,陳慶輝一直都有這樣一個信念:在項目合作的過程中,更希望把乙方叫做合作伙伴。雙方是一起在合理的成本范圍內來合作,為企業提供信息化服務,爭取三贏。
重新客戶化不是簡單重復
陳慶輝來到大成一年多的時間里,一直埋頭忙于應用系統的建設。他表示自己很幸運,遇到刀片產品和私有云技術的相對成熟,而且,大成原有系統應用多年正好需要更新。到今年年底,他計劃將大成從硬件平臺、操作系統到SAP版本等基本更換一遍,全部應用最新的技術和產品,SAP BW/BO也被放入了第四季度的工作計劃里。
談及這樣的IT計劃,陳慶輝思路非常清晰:“重建一個信息化平臺,用更先進的技術,更完善的ERP系統,讓所有事業群與集團運作的實際管理能力邁上一個新臺階。每個農戶的養殖過程,每只雞的養殖過程有更加清晰的記錄和監控。在新的信息化平臺上,希望能夠將這些數據提供出來,做更優化的成本管理、成本分析,以及未來市場的預期,同時對未來的資金、成本、生產、銷售進行預估與管理。”
重構ERP,將ERP的原始數據搜集完整之后,基于ERP平臺開展BI,建設數據倉庫,透過數據倉庫的交叉分析或者現狀的分析實現企業的管理優化,并引入外界的信息,如市場未來趨勢的信息、競爭優勢的信息和客戶的信息等,使整個SAP更優化、更精煉。
盡管大成的體系架構和之前工作過的康師傅比較類似,不過,陳慶輝指出,這絕不是一種簡單的重復,“在大成SAP ERP系統的重新客戶化是另外一個挑戰。”他認為,任何一個項目,在不同的企業,即使同一個行業,同一個產品都會有不同的挑戰。在項目管理十個要注意的關鍵點中,重要的點在任何一個項目里都會發生,只要掌握發生的先后順序,和發生后對項目的影響,能夠預見可能會發生的事情,使項目改變發生得越早越好,對項目本身的影響越小越好,需要投入的成本降到越小越好,這永遠是信息主管必須研究、探討與學習的問題。
半服務公司或是解決之道
陳慶輝認為,信息主管不一定要放到CIO的位置,實際上也往往沒有到“O”(officer)的位置,信息主管承擔企業信息化工作,扮演著將需求轉換成實際的信息系統的角色。CIO要承擔技術面與需求面承接的角色,不但要解決技術實踐的問題,也要解決需求表現的問題,所以在很多企業里CIO往往承擔著ERP等大型系統應用的成敗。如何承接這樣的任務,把應用技術體現在企業內部,使企業的管理效益真正落實。這是CIO最應該深思與鉆研的課題,也是CIO工作成功與否最重要的指標之一。
相比一些CIO轉戰業務,陳慶輝更看好IT部門向獨立的半服務公司轉變。他希望通過未來一兩年的建設,將大成的IT部門慢慢變成有對外實施能力,能夠對外提供服務的半服務公司,為本企業和所在行業提供信息化服務。結合自己多年的工作實踐,他若有所思,“這是每個企業信息化主管都會碰到的問題,我在康師傅四年人員在流來流去,在普華永道兩年人員也在流來流去,現在很多實施SAP的公司的內部顧問也是如此,所以IT部門能否從獨立運營的部門向服務公司的方向發展,是每個CIO都想做的事情。”他認為,CIO往往技術背景和專業性更深,對行業的理解相對較少,如果參與更高層次的決策,參與某些業務和管理,需要克服很多挑戰。“而CIO如果專注于某個行業的信息化,或許他們做的某些咨詢會比一些專業公司好。因此,如果企業內部,如果有更好的激勵機制產生的話,這不見得不是IT部門未來的前行方向。”
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