聽到“養殖規模亞洲第一,養雞、養豬等方面都是國內規模最大的企業,廣州人吃的雞中,每三只就有一只是廣東溫氏食品集團有限公司生產的‘溫氏雞’”,人們想象中的溫氏集團是一個現代化的超大型養殖場。
但是當來到廣東省云浮市新興縣,卻發現這里沒有一排排高大寬敞整齊的養雞房間,也沒有嘈雜的萬雞爭食的熱鬧場面,只有幾棟溫氏集團的小樓坐落在一片青山綠水中,好象來到了世外桃源。
那么,溫氏是如何管理分布在13個省的分公司,實現雞的年產量4億只、豬的上市量95萬頭、牛奶6千多噸,銷售總額超過60個億的驚人數字?他們有什么管理的秘密?
公司+基地+農戶“精誠合作,齊創美滿生活。” 這是在溫氏集團會議室懸掛的一幅草書墨跡。溫氏集團副總裁黃松德說,這也是溫氏集團能夠維持20年健康發展的最根本秘密。
24年前,溫氏由8戶農民在溫北英的帶領下,每戶拿1000塊錢,以股份制的形式成立起來。當時,溫北英淳樸的指導思想就是,這個企業辦起來,所要創造的效益不是某一個人的,應該所有參與勞動的員工共同擁有。
公司成立了之后,1995年以前每年以翻番的速度發展,1995年至2000年每年以50%的速度發展,2000年以后每年以30%的速度發展。盡管公司一直沒有上市,但有將近8000人擁有公司的內部股權,都是公司的主人翁。
溫氏之所以能夠堅持這樣的信念,是因為溫氏堅信,一個人的富裕不是幸福,讓利益相關者都獲得好的收入,才能長久地發展。
溫氏集團迅速發展的另一個秘密就是公司堅持實行的 “公司+基地+農戶”的一體化養殖模式。溫氏集團以養殖業為核心業務,兼營上下游的飼料制造、肉制品制造、乳制品制造、獸藥及疫苗制造,形成產業鏈一條龍服務的大型綜合性集團企業。
生產上包含了種苗、飼料、藥物、技術、銷售、生產6個環節,其中肉雞養殖這個環節是通過農戶或專業戶來承擔,而各個養殖公司獨立承擔一個飼料生產。一個是種雞生產,把雞苗給孵化出來,把雞苗給農戶養殖,農戶養大的肉雞,由公司收購,負責向市場銷售。這樣集中了各項生產要素,實現了一體化的經營模式。
如果沒有公司的支持,一般的農戶養100只雞銷售都很困難,而溫氏農戶養雞平均一批5000只以上,一年養三次等于15000只左右,2005年平均每一個農戶有2.1萬元的現金收益。這種方式能夠帶動農戶迅速擺脫貧困,而且不用離開家鄉和土地,所以,“公司的+基地+農戶”這個模式很快在全國得到推廣。
工業化流程管理農戶但是,隨著這種模式推廣到全國13個省,農戶們每天都要領雞苗、領飼料等,每天發生大量營業記錄,怎樣對他們實現有效管理?
雖然溫氏集團有1500多名大專學歷以上的員工,有80多個碩士、十幾個博士,但都集中在疫苗、生物研究等領域,更大的生產管理是針對溫氏在全國的3萬多農戶。
1991年,前董事長溫北英就告訴大家,公司必須有計算機管理,當時公司的營業額不到100萬元人民幣,而購買計算機就用了17萬元。而且,溫氏用計算機并不只是數據計算這么簡單,而是規模、處理的方式格式化。
“
ERP針對是經典工業化的、標準化生產,而我們是一個農業企業,不可能照搬別家的
ERP,也不可能全盤引進某個軟件。溫氏這種公司+農戶的養殖管理模式不管是國內外哪個
ERP廠商都沒法解決。”華南農業大學計算機系的嚴教授說。