物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用--食品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)本系統(tǒng)提出以政府管理模式創(chuàng)新引導(dǎo)技術(shù)創(chuàng)新、以高新技術(shù)改造傳統(tǒng)行業(yè)、以高效低成本運(yùn)轉(zhuǎn)牽引供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程優(yōu)化、符合中國(guó)國(guó)情的完整解決方案。對(duì)“放心肉”服務(wù)體系中三大系統(tǒng)--屠宰監(jiān)管支撐系統(tǒng)、肉品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)、肉品冷鏈管理系統(tǒng)都提出了完整的軟硬件系統(tǒng)解決方案，具有建設(shè)周期短、技術(shù)可靠性高、運(yùn)行成本低三大特點(diǎn)。

　　本系統(tǒng)將多種信息技術(shù)融為一體，并對(duì)眾多的異構(gòu)信息進(jìn)行轉(zhuǎn)換、融合和挖掘，實(shí)現(xiàn)以RFID技術(shù)為關(guān)鍵索引的豬肉安全追溯信息管理，完成豬肉供應(yīng)鏈的屠宰、流通、消費(fèi)等諸多環(huán)節(jié)的信息采集、記錄與交換。

　　關(guān)鍵技術(shù)

　　零售環(huán)節(jié)成都九洲作為西南地區(qū)最大的RFID產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)企業(yè)，一直致力于超高頻閱讀器及相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，有著雄厚的研發(fā)實(shí)力，在RFID系統(tǒng)集成應(yīng)用方面也有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)多次現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研和反復(fù)試驗(yàn)論證，成功的完成了射頻電子計(jì)價(jià)秤的研發(fā)、制標(biāo)、型式試驗(yàn)、申請(qǐng)行政許可工作，不僅起草了國(guó)內(nèi)唯一的射頻識(shí)別計(jì)價(jià)稱(chēng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，取得了國(guó)內(nèi)第一張射頻識(shí)別計(jì)價(jià)秤的計(jì)量器具制造許可證，同時(shí)還申請(qǐng)了發(fā)明專(zhuān)利和適用新型專(zhuān)利。

　　成都九洲超高頻生豬溯源專(zhuān)用電子秤（ACS-RU-15）所示：

　　生豬溯源專(zhuān)用電子稱(chēng)ACS-RU-30

　　它集超高頻讀卡、稱(chēng)重、打印和傳輸功能于一體，整套設(shè)備構(gòu)思奇特，設(shè)計(jì)精巧，既滿(mǎn)足了生豬溯源的全部功能要求，又真正實(shí)現(xiàn)了低功耗、低成本，不但是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，在國(guó)際上也未見(jiàn)同類(lèi)產(chǎn)品。九洲超高頻生豬溯源專(zhuān)用電子秤的研制成功，不但解決了從批發(fā)到零售數(shù)據(jù)傳輸?shù)碾y題，其相對(duì)較低的價(jià)格成本優(yōu)勢(shì)也為項(xiàng)目試點(diǎn)成功后的大面積推廣提供了可能。

　　屠宰環(huán)節(jié)

　　在屠宰環(huán)節(jié)，利用屠宰場(chǎng)數(shù)據(jù)采集設(shè)備，該設(shè)備集讀取豬只供應(yīng)商信息、采購(gòu)商信息、束標(biāo)信息、采集稱(chēng)重信息、打印銷(xiāo)售票據(jù)、上傳銷(xiāo)售數(shù)據(jù)等功能于一體，可以方便實(shí)現(xiàn)在屠宰場(chǎng)將生豬來(lái)源信息、重量信息、銷(xiāo)售信息進(jìn)行綁定，并將綁定信息上傳數(shù)據(jù)庫(kù)，打印票據(jù)方便系統(tǒng)用戶(hù)查詢(xún)。

　　屠宰場(chǎng)數(shù)據(jù)采集設(shè)備（JZRER10）如圖所示：

　　生豬溯源屠宰場(chǎng)數(shù)據(jù)采集設(shè)備JZRER10

　　批發(fā)環(huán)節(jié)

　　在批發(fā)環(huán)節(jié)，利用批發(fā)市場(chǎng)通道系統(tǒng)，通過(guò)供貨商和零售商的數(shù)據(jù)信息采集工作，以完成生豬溯源鏈上批發(fā)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)自動(dòng)錄入。

　　批發(fā)市場(chǎng)通道系統(tǒng)（JZUIA110）如圖所示：

　　生豬溯源批發(fā)市場(chǎng)通道系統(tǒng)JZUIA110

　　批發(fā)市場(chǎng)通道門(mén)系統(tǒng)內(nèi)置超高頻閱讀器，在進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)時(shí)，通道門(mén)系統(tǒng)讀取白條肉上束標(biāo)信息以及重量信息，并將這些信息和供貨商信息綁定；在離開(kāi)批發(fā)市場(chǎng)時(shí)，通道門(mén)系統(tǒng)讀取束標(biāo)信息、重量信息，并將這些信息和零售商信息綁定，作為零售商在菜市場(chǎng)銷(xiāo)售的依據(jù)。

　　監(jiān)管環(huán)節(jié)

　　市場(chǎng)人員可以通過(guò)生豬溯源專(zhuān)用手持機(jī)（JZURA30），查詢(xún)束帶標(biāo)簽所對(duì)應(yīng)的生豬溯源詳細(xì)信息。專(zhuān)用手持機(jī)如圖所示。

　　生豬溯源專(zhuān)用手持機(jī)JZURA30

　　生豬溯源專(zhuān)用束帶標(biāo)簽（JZUT-B）如圖所示：

　　生豬溯源束帶標(biāo)簽JZUT-B