杭州師范大學杭州經濟技術開發區校區

美食廣場合作經營招標公告

項目編號：HZNU-GJ-14003

經杭州師范大學授權，招標人杭州師范大學后勤服務集團（項目業主，下同），為進一步推行學校后勤服務社會化，更好的服務師生，經研究決定，通過公開招標的方式擇優選擇杭州師范大學杭州經濟技術開發區校區美食廣場合作經營企業，誠邀符合條件并有投標意向的法人企業前來參與投標。

本次招標資格審查采用后審方式，招標人委托浙江國際招（投）標公司為招標代理機構。

現將本次招標內容、投標資格條件和相關事項公告如下：

1、招標內容

1.1、項目名稱：杭州師范大學杭州經濟技術開發區校區美食廣場合作經營。

1.2、項目概況：本次招標的杭州師范大學杭州經濟技術開發區美食廣場（以下簡稱為下沙校區美食廣場），位于杭州師范大學下沙校區二期仁園餐廳一樓，建筑面積約為 3000方米，規劃15個美食檔口，可同時容納688人用餐。

1.3、招標范圍：下沙校區美食廣場的經營權。

1.4、經營范圍：地方獨有美食文化特色的各式傳統美食小吃。

1.5、經營規范：應守法、守規、遵章、規范經營。

1.6、經營方式：在規定的經營范圍內自主經營，獨立核算，自負盈虧。

1.7、經營投資：招標人提供經營場地，標準廚房設備，配套的水、電、燃氣、暖通、校園一卡通等設備設施。投標人承擔除招標人提供以外的不限于經營場地裝修設計、美食檔口設備設施、餐具、低值易耗品等全部設備設施的投入。

1.8、經營期限：四年（1+3模式），第一年為試用期，如在試用期內合作經營單位所上交的管理費、滿意率（滿意度）、經營范圍、投訴及食品安全等方面的工作業績不符合招標方的要求，則招標方有權在試用期滿后單方面終止合同且不承擔任何違約責任。合作經營期間如遇政府或學校對其進行征用或其他政策原因，招標方有權單方面終止合同，合作經營方應予積極配合，按期撤離，招標方不承擔任何違約責任（包括裝修、設施、其他等）。

1.9、經營管理：

(1)日常經營管理由投標人負責，并承擔其經營投入（資）以外的水、電、燃氣、暖通、通訊等運行費（按實、按同城同價、按期結算），其他有償使用費，以及申照營業、合法經營、照章納稅、招商宣傳、依法用工和經營管理等發生的全部稅費。

(2)招標人負責投標人的協助和經營監管，并承擔其自身發生的費用。

(3)投標人所有營業消費的收支，一律采用集中售卡、統一收支并持卡（包括校園一卡通）消費，不得使用現金消費。

1.10、效益分配與債務分擔

(1)以全部來自卡機的營業收入的金額為基數，按照投標人本次投標所報分配的比例（系數）進行效益分配。

(2)經營中發生的債務由投標人承擔且與招標人無關。

1.11、招標人的保證

(1)招標人保證其對該地塊擁有完整和合法的土地使用權，也不存在任何爭議和使用權行使上的障礙，相關使用權證合法有效。

(2)招標人保證其提供給投標人的用房為其合法擁有，不存在所有權的爭議，且該用房用途為美食廣場并可開設美食廣場。

（3)招標人保證，投標人在合作經營期間校園一卡通在該美食廣場的正常使用和校園一卡通消費每月一次的及時結算。

(4)招標人保證按照《杭州師范大學校內商鋪經營管理暫行規定》向投標人提供：

①在學校員工宿舍，有償向投標人提供其擬派開展正常營業的工作人員的相應住宿用房。

②招標人可向投標人有償提供由學校食堂統一蒸煮的米飯。

③有償向投標人提供物業管理服務和規定有償使用以外配套設施的使用。

1.12、規范經營保證金

規范經營保證金：人民幣叁拾萬元（￥300000.00）。

2、投標人資格條件

2.1、具有承擔民事責任能力、主營業務為餐飲的獨立法人企業。

2.2、在本次招標投標截止前，已有三年以上餐飲特色美食經營管理經驗。

2.3、至今具備三家（含）以上、在省內社會餐飲行業或省內高校后勤美食廣場的整場經營和管理經驗，所經營場所單體年營業額達千萬。

2.4、擬派的項目負責人應當具有：

(1) 酒店管理、旅游管理、市場營銷、企業管理等專業大專以上學歷；

(2) 三年以上餐飲營運與管理工作經驗；

(3) 有豐富的飲食知識,對市場具有敏銳的洞察力；

(4) 具有健康的身體和良好的職業素養。

2.5、擬派服務團隊的從業人員應無傳染性疾病；具有一定的文化程度，經過崗前培訓，熟悉所餐飲經營服務，講文明、懂禮貌，誠實守信。

2.6、本次招標不接受同一冠名企業或同一經營品牌企業同時參加投標或組成聯合體參加投標。

2.7投標方法人企業在五年內從未發生過食品安全事故、消防安全事故以及重大的民事責任的勞動糾紛等。

3、投標保證金與投標有效期

3.1、投標保證金：人民幣叁拾萬元整（￥300000.00）。

3.2、投標有效期：投標截止日后60日歷天。

4、評標方法

綜合評估法（其中資信技術權重占60％，報價權重占40％）。

5、中標原則

評標分商務標和資信技術標兩大塊，分別占 40 %和 60 %，以綜合得分最高者為中標單位。

6、招標文件的獲取

6.1、凡符合資格條件并有投標意向的獨立法人企業，請于2013年12月31日至2014年1月8日，每日上午9:00至11:00，下午14:00至17:00，持單位介紹信或法人代表授權書及當事人有效身份證到杭州市文三路90號東部軟件園2號樓6樓浙江國際招(投)標公司613室購買招標文件。

6.2、招標文件收取工本費人民幣500元/每本（不提供電子文件），售后不退，也不接受郵寄。

7、投標文件的遞交

7.1、投標文件遞交截止時間：2014年1月20日10時00分；

7.2、投標文件遞交地點：浙江國際招（投）標公司601開標大廳（杭州市文三路90號東部軟件園2號樓6樓）。

7.3、逾期送達的或者未送達規定地點的投標文件，招標人不予受理。

8、開標時間與地點

8.1開標時間：同投標截止時間。

8.2開標地點：同投標文件遞交地點。

9、發布公告的媒介

本次招標公告同時在中國采購與招標網、浙江省政府采購網、杭州師范大學采購中心網以及杭州師范大學后勤集團網上發布。

10、招標機構信息

招標人：杭州師范大學后勤服務集團

地址：杭州市學林街16號

聯系人：傅老師

聯系電話：0571-28865411、13958036330

招標代理機構：浙江國際招（投）標公司

地址：杭州市文三路90號東部軟件園2號樓6樓 郵編：310012

聯系人：董熾文 唐穩

聯系電話：0571- 81061825、81061819 傳真：0571-88473411

杭州師范大學

浙江國際招（投）標公司

2013年12月31日