
2014年12月19日下午,??谑旋埲A區布朗幼兒園部分幼兒餐后出現腹痛嘔吐癥狀(詳見本報2014年12月22日09版《??诓祭视變簣@10幼兒餐后又吐又瀉》一文),相關部門介入調查了此事。經疾控部門的檢測分析,這是一起因金黃色葡萄球菌引起的急性食物中毒事件。事發后,??谑旋埲A區食藥監局對此事立案。昨日,記者從龍華區食藥監局獲悉,經調查后,食藥監局依法給予??谑胁祭视變簣@罰款2萬元的行政處罰,并將該幼兒園的量化評定等級由A級降到B級。
據介紹,當日下午,??谑胁祭视變簣@10名4—5歲的幼兒陸續出現癥狀后,立即送往省人民醫院就診治療,發病幼兒于12月20日上午基本痊愈出院。事發后,龍華區食藥監局執法人員立即現場對幼兒園的食品加工操作、就餐等場所和索證索票情況進行檢查,對幼兒園相關人員做詢問調查筆錄,封存留樣冰箱的樣品等。
根據疾控部門報告,10名發病幼兒有共同進餐史,均為同一班級;發病幼兒臨床表現基本相同,潛伏期較短,病程較短,且人與人之間不傳染,發病曲線呈単峰型,基本符合食物中毒特點。??谑屑部刂行膶嶒炇曳謩e在一名患者的嘔吐物和糞便、廚師吳某的手拭子和五香燜飯等樣品中檢出金黃色葡萄球菌,其陽性菌株引起的發病癥狀與10個幼兒發病的癥狀基本一致,因此可判斷為金黃色葡萄球菌引起的食物中毒事件,引起中毒事件的可疑中毒食品為五香燜飯。引起此次食物中毒事件的原因,可能是廚房員工吳某攜帶金黃色葡萄球菌,在從事廚房食品加工操作過程中污染食品或廚房環境所致。
2014年12月31日,龍華區食藥監局對布朗幼兒園下達了行政處罰事先告知書。
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