一．事件概述

近日，新京報記者發現北京朝來萬通農貿綜合批發市場肉類大廳內，有很多攤點銷售這樣光鮮白嫩的豬蹄，有商販稱，這類豬蹄是加工點通過“藥水”浸泡而來。記者將樣品送交第三方機構檢測發現，多個攤位的樣品殘留雙氧水和工業火堿。

中國農業大學食品質量與安全專業教授王世平表示，火堿可使豬蹄吸水增重，而雙氧水則可漂白，兩種化學物質均有強腐蝕性，食用可嚴重損害身體健康。

9月5日，朝陽區食藥監局及警方執法人員突擊檢查送貨的兩家無證豬蹄加工窩點，現場查出大量工業火堿及雙氧水。目前，執法部門已對此立案調查。

二．網友觀點

還真以為我們是百毒不侵的嗎？

@糖糖貓小姐：中國人百毒不侵。。

@揪心A：中國人的胃是鐵打的嗎！！

@牧云半山：真以為我們老百姓都百毒不侵了。。我擦。

還有什么是可以吃的？

@不二的丫a：尼瑪，現在還有什么是可以讓人放心吃的。

@四迷丶武藝控：還有什么東西我們是能吃的。

@David混在娛樂圈：還有什么可以吃啊！

黑心商人，良性何在？

@手機用戶：黑心肝啊！到底有沒有良心啊

@桂電_簡仲駿：這讓我想到了自己在蘇州周莊吃的豬蹄阿，不過那個叫“萬三蹄”，突然覺得想嘔啊，良心何在？

@lin_lin2012：這些不法商人太可惡了，一點人性都沒有，他們必遭天譴的。同時，也非常疑惑，有關的管理部門平時都在做什么呢？

利益害人心！

@手機用戶：被利益蒙蔽了雙眼。

@舊城青年：利益害人心！！

@我是你的田哥哥：又是食品安全問題，利益害人心吶，真的是醉了！

食品立法，加強食品安全監管！

@秀江西：國家確實應該加大食品方面的監控·國人沒有了健康?一切都是空談~

@JamesGUU：應該立法，這種黑心商人抓到就判個無期徒刑或者直接死刑。

@懶貓杜婉瑩：吃完你也拜拜了，國家能不能對食品安全有明確的規定呢，現在國民的安全真成問題了！

三．事件點評

食品安全問題頻發，已使得民眾對國家食品安全的保障失望。導致食品安全出現問題的原因很多，商家和從業人員道德腐敗，誠信缺失，利益至上是一方面；另一方面，國家監管不到位，法律懲罰力度不夠，缺乏威懾力，也助長了食品安全違法違規行為的發生。民以食為天，國家必須重拳打擊食品安全違法犯罪行為，讓民眾重拾對國家食品安全的信任，否則食品矛盾難以調和。