從7月份起，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局正式啟動(dòng)了夏季餐飲單位專項(xiàng)整治行動(dòng)，截至目前共檢查餐飲單位517戶，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患54戶，另外針對(duì)23戶確有違法行為的商戶進(jìn)行立案查處。

　　北京對(duì)“甘茶度”門店開展監(jiān)督檢查

　　據(jù)豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局介紹，根據(jù)舉報(bào)，該局對(duì)位于大紅門銀泰百貨的“甘茶度”飲品店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，當(dāng)執(zhí)法人員到達(dá)時(shí)，該飲品店已停止?fàn)I業(yè)。經(jīng)查，該店是“甘茶度”加盟店，店鋪名稱為“北京李文虎飲品店”。

執(zhí)法人員對(duì)媒體曝光的“甘茶度”奶茶店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。攝影/通訊員 渠忠濤

　　執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，該飲品店沒有自制飲品操作規(guī)程，食品安全信息公示欄中人員健康證明未及時(shí)更新，操作間水果（檸檬、橙子、蘋果）未隔墻離地存放，食品原材料進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不完整，未能提供榨汁機(jī)等的消毒記錄。

　　針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況，執(zhí)法人員已責(zé)令該飲品店停業(yè)整頓，并從美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)下線。豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該飲品店立案調(diào)查。

　　北京市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，已對(duì)全市“甘茶度”門店開展監(jiān)督檢查，如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題，線上線下同步調(diào)查。針對(duì)夏季高溫的特點(diǎn)，北京對(duì)全市經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為“自制飲品”的餐飲服務(wù)單位，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，重點(diǎn)圍繞食品原材料、加工制作、餐用具消毒、人員健康、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時(shí)開展抽樣檢測(cè)，全面排查食品安全隱患，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，將按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，依法從嚴(yán)查處。

信息來源：新京報(bào)

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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